ERFA-klub for hygiejnisk design

I netværket dykker vi ned i praktiske dilemmaer i designfasen, fx hvordan du balancerer krav om hygiejnisk funktionalitet overfor omkostninger i levetiden, bæredygtighed og opfyldelse af krav fra tredjepartscertificeringer, som mange fødevareproducenter skal leve op til.

Hygiejnisk design er i dag standarden for alle, der leverer udstyr til fødevareindustrien, men mange oplever, at der er udfordringer med at sikre den rette afstemning mellem leverandør og kunder samt at tolke, hvad der er tilstrækkelig lovgivningsmæssigt. Derfor vil vi arbejde med følgende i et forretningsmæssigt perspektiv:

• Identifikation af de mest effektive værktøjer til afdækning af slutbrugerbehov og til at belyse fordele ved hygiejnisk design i levetiden for procesanlæg
• Anvendelse af nye retningslinjer for hygiejnisk design fra primært European Hygienic Engineering and Design Group (EHEDG)
• Værktøjer til risikovurdering af hygiejnisk design, der i dag skal udføres af både slutbruger og leverandør
• Sikring af, at du fremadrettet anvender materialer, der er kompatible med fødevarer
• Hvordan sikrer du sporbarhed og nødvendig dokumentation i hele værdikæden?

I netværket bliver du opdateret på EU-lovgivning, europæiske og internationale standarder, nye guidelines og andet, der påvirker værdikæden, hvor primært rustfrit stål udnyttes til at forarbejde fødevarer. Der er fokus på, hvordan nye krav og landvindinger kan udnyttes strategisk og kan medvirke til at styrke din virksomheds konkurrencekraft.

ERFA-klub for hygiejnisk design henvender sig til virksomheder, der specificerer og/eller producerer procesudstyr og produktionslinjer til fødevare- og ingrediensindustrien samt de virksomheder, der producerer produkter og udnytter selv samme udstyr.

Netværket giver adgang til:

• Praktisk viden og metoder
• Sparring om designvalg og risikovurdering
• Indsigt i kommende EU-krav, nye standarder og guidelines
• Erfaringsudveksling med andre virksomheder

Sådan foregår møderne i netværket

Vi afholder fysiske heldags netværksmøder 4 gange årligt.

Netværksmøderne afholdes på FORCE Technologys forskellige lokationer i Danmark eller i medlemsvirksomhederne.

Prisen for et årligt medlemskab er 9.900 kr. pr. virksomhed. (EHEDG-medlemmer får fast 10 % rabat).

Ved sen tilmelding modregnes årets 2 første møder med 2.450 kr., og det 3. med 1.780 kr.

Medlemsvirksomheder får adgang til klubbens 4 årlige møder for 2 deltagere. Derefter koster det 1.300 kr. pr. ekstra deltager pr. møde.

Medlemskab er ikke personafhængigt, så virksomheden kan stille med skiftende deltagere.

Ikke-medlemmer

Hvis der er emner, som er særligt relevante for dig, er det muligt at deltage i de enkelte møder uden at være medlem af ERFA-klub for hygiejnisk design. Prisen er da 3.100 kr. pr. person pr. møde.